2010隱藏版的韓國美食(三重高麗館)(04/23) @ 小平子的吃喝玩樂日記

好久沒見到我家老闆了，趁著今天天氣還不錯，一家子出發前往三重拜訪老闆囉！

在老闆家寒暄了一陣子，也接近晚餐用餐時刻了，這時老闆說要請我們家去吃韓國菜，這可真不好意思，來拜訪老闆，還要他請吃飯，真是有點...不過還是要謝謝老闆大人的招待啊！呵呵...

話說這韓國菜，我們家倒也還不陌生，莎媽因為工作的關係，常在公司附近的韓國餐廳吃飯，只不過一般韓國餐廳主打的餐點，大概不出些石鍋拌飯或辣炒年糕之類的，但在這家餐廳卻看到了些不一樣的餐點（但他們也有拌飯），感覺上有點家常，但卻又不是我們平常在中式餐館吃到的東東；聽我家老闆大人說，這家餐館的老闆是從韓國釜山回來的華僑，所以，他們家的餐點應該很有韓國味。

這家餐館的門面不大，裡面的座位大約有40-50位，牆壁上有放置了許多傳統玩偶擺設(今天忘了帶相機，只好由莎媽的手機代勞，不過因為效果不好所以...沒拍到)，感覺上是個家庭餐館的感覺，只不過才五點多，客人就滿滿滿，可見這家店受歡迎的程度(附帶一提，在我們用餐的這段時間裡，客人真的沒斷過，一批一批的換...)。

因為我們家第一次到這裡用餐，所以由老闆大人點了些這兒的招牌菜，讓大家嘗嘗鮮；首先上桌的是三合一小菜，裡面有泡菜、甜不辣和小黃瓜絲，其中泡菜和甜不辣最令人驚豔，這泡菜是餐館自己製作的，裡面除了有泡菜外，還有辣蘿蔔，雖辣度一般，但好下飯，很適合全家人享用，至於那甜不辣...不要懷疑...就是泡菜旁邊那個有點像麵輪的東西，雖然不起眼，但甜甜的...很好吃喔！而那盤蘆筍是中場後，餐館友情贊助的，那青青淡淡的口感，正好可以中和一下其他菜餚的口味。

接下來上場的是南瓜煎餅，這煎餅和我們想像中的煎餅有很大的不同，一般煎餅會強調外皮焦香，所以吃起來會有種粉粉乾乾的感覺，而且吃多了還會上火，但這裡的煎餅比較濕潤順口，尤其沾沾店家附贈的醬油，那種閒閒的感覺更能顯出煎餅的甜香，你們如果有空來吃吃（吃飯時間要記得預約喔），一定要點來試試喔！

再來就是"乾烹雞"，有點椒麻雞的感覺，但沒有胡椒粉的的氣味，對於有些怕胡椒氣味的人，是個不錯的選擇喔！雞肉吃起來鹹鹹香香的，不但適合下飯，更適合來個兩杯...呵呵！

不過說到這來兩杯，下面這道酸酸辣辣的下酒菜可就是老闆大人極力推薦的喔(不過菜名忘了)！這盤有點類似涼拌泰式料理的菜，吃起來和泰式料理不同，菜裡有魷魚、黃瓜絲、水果和種看不太出來的肉類(不過蠻好吃的)...等，吃起來不像泰式料理般酸辣，但卻夠味，適合來兩杯，尤其是旁邊那兩卷麵線，沾著盤中的醬汁，一口吃進嘴裡，那種滿足感真令人難以形容。

吃完重口味的菜，再來道清爽的溜三鮮，這菜青青淡淡卻不會無味，一點鹹鹹的口味，加上滑順的口感，配在白飯裡面，呼呼嚕嚕就可以滑進肚中(不過千萬要記得咬二口再下肚喔..呵呵)，真是大滿足喔！